ELDA CANTINE

Dalle radici il suo profumo

La passione per la viticoltura è stata un’ispirazione che mi ha colto quasi di sorpresa, emersa dopo aver assaporato il vino prodotto dalle Uve di Troia…

Quel profumo e quel sapore inebriante sono stati per me, un messaggio chiaro ed inequivocabile: era il linguaggio, il codice sensoriale, con cui questo angolo di Puglia mi narrava la sua magia, invitandomi a scrivere un nuovo capitolo del mio futuro partendo dalla ricerca delle mie radici.

LE CANTINE ELDA

...sono dedicate a mia madre. Un omaggio al suo bel nome per tradurre la filosofia di questa azienda, nata come un autentico progetto d’amore.

IL NERO DI TROIA

DAL TERRITORIO

Il Nero di Troia, ha il colore del sangue, la ricerca delle radici non poteva che partire da lì.
Dall’esplorare la particolare energia di queste terre, dove una sorta di essenza potente e antica pervade ogni cosa, rivelando una storia legata al mito.

LA CANTINA

I NOSTRI VINI

Celebriamo l’eccellenza dei vitigni della Daunia con una selezione delle migliori qualità di uve regionali e nazionali, per una produzione di vini esclusiva

7

Varietà

10

Vini prodotti

200000

Bottiglie

ELDA CANTINE

I NOSTRI VARIETALI

  • Nero di Troia
  • Negroamaro
  • Primitivo
  • Merlot-Syrah
  • Bombino Bianco
  • Falanghina
  • Sauvignon blanc

ECOSOSTENIBILITA'

Alle radici della nostra qualità l’attenzione per l’ambiente.

Fin dall’inizio abbiamo deciso di incentrare la produzione vinicola sull’uso di energia rinnovabile, terreni bio e trattamenti termici in sostituzione di sostanze contenti allergeni e stabilizzanti chimici, ricercando soluzioni ecosostenibili come i tappi riciclabili al 100 %

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VAI AL PROFILO
  • Fare il vino significa anche saper aspettare le tappe del suo viaggio: 
un lungo dialogo con il legno, una sinergia che arricchisce il vino di sentori suadenti. 
Un dettaglio che è un mondo spesso senza confini!
#eldacantine #details #barrique #winery #winelover #winepassion #neroditroia #ettore2016🍷
  • Nello scrigno di Vigna S.Cecilia il nostro tesoro: il Nero di Troia. 
L’unicità del suo terroir e la sua espressione lo rendono fiero ambasciatore della nostra terra e del nostro progetto
🍇♥️🌱 #eldacantine #terroir #neroditroia #grapes #vignasantacecilia
  • Il grande vino è un’opera d’arte in evoluzione, mai definitivamente fissata. Finge l’immobilità ed è capace di ingannare il tempo per diversi lustri. La sua finalità è di essere bevuto e di sparire insieme al piacere che procura. E’ sufficiente che voi possediate abbastanza bottiglie nella vostra cantina per i giorni della vecchiaia, ed esso acquista per voi l’intemporalità della scultura e della pittura o la disponibilità ripetitiva della musica e della poesia.
(Émile Peynaud)
♥️🍇🍷 #eldacantine #wine #wineart #neroditroia #winepassion #winelover #staytuned
  • La vendemmia è un momento rituale, ha un significato sociale e di comunione piuttosto forte, nel quale uomini e donne si riuniscono e insieme lavorano per lo stesso obiettivo. Il ruolo sociale e rituale che caratterizza la vendemmia è ancor più forte, quando nei vigneti si riuniscono amici, parenti e vicini di casa, tutti insieme a lavorare nelle vigne e per poi festeggiare.
🍇🌱
#eldacantine #harvest #vendemmia #winelover #neroditroia #greatmoments
  • Primavera non bussa, lei entra sicura
Come il fumo lei penetra in ogni fessura
Ha le labbra di carne, i capelli di grano
Che paura, che voglia che ti prenda per mano
Che paura, che voglia che ti porti lontano

F. De Andrè
🌾 🍇 🥂 
#eldacantine #vineyard #neroditroia #primavera #winelover #winemaker
  • Celebriamo l’eccellenza dei vitigni della Daunia con una selezione delle migliori qualità di uve regionali e nazionali, per una produzione di vini esclusiva
🍷🌱
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