ELDA CANTINE
Dalle radici il suo profumo
La passione per la viticoltura è stata un’ispirazione che mi ha colto quasi di sorpresa, emersa dopo aver assaporato il vino prodotto dalle Uve di Troia…
Quel profumo e quel sapore inebriante sono stati per me, un messaggio chiaro ed inequivocabile: era il linguaggio, il codice sensoriale, con cui questo angolo di Puglia mi narrava la sua magia, invitandomi a scrivere un nuovo capitolo del mio futuro partendo dalla ricerca delle mie radici.
LE CANTINE ELDA
...sono dedicate a mia madre. Un omaggio al suo bel nome per tradurre la filosofia di questa azienda, nata come un autentico progetto d’amore.
IL NERO DI TROIA
DAL TERRITORIO
Il Nero di Troia, ha il colore del sangue, la ricerca delle radici non poteva che partire da lì.
Dall’esplorare la particolare energia di queste terre, dove una sorta di essenza potente e antica pervade ogni cosa, rivelando una storia legata al mito.
LA CANTINA
I NOSTRI VINI
Celebriamo l’eccellenza dei vitigni della Daunia con una selezione delle migliori qualità di uve regionali e nazionali, per una produzione di vini esclusiva
Varietà
Vini prodotti
Bottiglie
ELDA CANTINE
I NOSTRI VARIETALI
- Nero di Troia
- Negroamaro
- Primitivo
- Merlot-Syrah
- Bombino Bianco
- Falanghina
- Sauvignon blanc
ECOSOSTENIBILITA'
Alle radici della nostra qualità l’attenzione per l’ambiente.
Fin dall’inizio abbiamo deciso di incentrare la produzione vinicola sull’uso di energia rinnovabile, terreni bio e trattamenti termici in sostituzione di sostanze contenti allergeni e stabilizzanti chimici, ricercando soluzioni ecosostenibili come i tappi riciclabili al 100 %
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